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VIDEO – La Tête de Moine

Ecco come utilizzare la girolle, lo strumento brevettato appositamente per serrvire la Tête de Moine, un formaggio vaccino a latte crudo di tradizione centenaria....

Il Comté Dop

Il Comté è il formaggio DOP più consumato in Francia. Pur essendo un formaggio artigianale – è prodotto da circa 150 piccoli stabilimenti di...