Ricette e utilità

Pane e formaggio sono sicuramente uno dei piaceri più semplici e nello stesso tempo più intensi della vita. Eppure il formaggio può rivelarsi un ingrediente molto più versatile di quello che ci si immagina, come dimostrano le ricette e le idee proposte in questa rubrica.

La cassetta di coltelli

Ogni formaggio di qualità che si rispetti merita di essere tagliato e servito con gli strumenti più appropriati. Poiché ogni tipologia di formaggio necessità...