Le torte di formaggio
Si tratta di composizioni gastronomiche in cui il formaggio fa da base fisica e gustativa per assemblaggi dei più diversi ingredienti. La torta di...
Uovo in bassa temperatura, porcini e salsa di Vastedda
Ricetta fornita e realizzata dallo chef Igles Corelli Ingredienti per 4 persone 4 uova 200 g di porcini 2 dl di panna 150 g...
