NonToccatemiIlFormaggio

Giganti

Giganti

Uno stile molto ampia di Provolone, tipicamente di peso da 200 a 600 kg e misura fino a circa 7 metri di lunghezza.

Gassoso

Gassoso

Un termine descrittivo per formaggi in imballaggi che diventano gonfi. Questo può essere il risultato di un aumento di temperatura o azienda altitudine, oppure...