Uno stile di Cheddar pesa circa 3 chili.  

Un termine descrittivo per formaggi in imballaggi che diventano gonfi. Questo può essere il risultato di un aumento di temperatura o azienda altitudine, oppure...

Un aroma che ricorda di fermentazioni alcoliche.

Il termine francese per formaggi farm-prodotte.  

Un formaggio termine che descriva fatta in azienda con il latte di tale azienda.  

Un termine per le varietà di formaggio che condividono caratteristiche simili.