La cassetta di coltelli

Ogni formaggio di qualità che si rispetti merita di essere tagliato e servito con gli strumenti più appropriati. Poiché ogni tipologia di formaggio necessità di uno strumento diverso, la Coltelleria Saladini (con sede a Scarperia, in Toscana) ha ideato un “set” di 4 coltelli che permette ad ogni amante dei formaggi di godere dei prodotti caseari fin dal momento del loro taglio.

Scarperia è un antico borgo medievale in provincia di Firenze ed è conosciuto come “il paese dei coltelli”. Le origini di questa tradizione risalgano al XV secolo, quando i primi “Maestri Coltellinai” pubblicarono gli “Statuti”, per tutelare e strutturare già da allora il processo di lavorazione dei coltelli e il loro commercio.

La Coltelleria Saladini nasce proprio qui ed è una produzione completamente artigianale, che da sempre si pone come prioritarie la qualità dei materiali e l’originalità dei prodotti.

Questa cassetta di coltelli Saladini rappresenta un regalo esclusivo per ogni amante dei formaggi ed è costituita da:

• 1 archetto formaggi per paste molli
• 1 coltello a lama ribassata per paste molli ed erborinati
• 1 coltello per paste dure e semidure
• 1 spaccaforme 

Qui il link a un video per avere un’idea dell’altissimo livello di artigianalità dell’azienda Saladini.