Ricette e Idee

Pane e formaggio sono sicuramente uno dei piaceri più semplici e nello stesso tempo più intensi della vita. Eppure il formaggio può rivelarsi un ingrediente molto più versatile di quello che ci si immagina, come dimostrano le ricette e le idee proposte in questa rubrica.

Saint Marcellin in cocotte

Ingredienti per 4 persone 2 Saint Marcellin in cocotte polvere di porcini secchi granella di nocciole Spolverizzate la granella di nocciole e la polvere...

La Raclette

  La raclette, insieme alla fonduta, è una delle preparazioni che più ci confortano nelle fredde giornate d’inverno, magari accompagnata a delle buone patate,...